TỔNG HỢP CÁC CHẤT ĐIỀU VỊ THỰC PHẨM I+G MỚI NHẤT

0
24
I+G FUJIMORI

I+G FUJIMORI là chất điều vị đậm đặc cùng họ với bột ngọt , có độ ngọt gấp 100-150 lần so với bột ngọt thông thường dùng trong công nghệ chế biến thực phẩm, giúp tăng thêm mùi vị, và còn có công dụng đặc biệt là ngừa độ quá mặn hay quá ngọt trong quy trình chế biến.

I+G được sử dụng rộng rãi trong các nghành chế biến như: Nước mắm, nước tương, nước sốt, các loại thực phẩm đóng hộp, thực phẩm sấy khô. I+G là một chất điều vị cần thiết trong thực phẩm, đem lại vị ngọt như nước hầm thịt, tăng hương vị và làm cho thực phẩm thêm ngon, thêm chất lượng.

Ngoài ra , công ty chúng tôi còn nhập độc quyền Bột ngọt MSG-PLUS (NEW) : Có độ ngọt gấp 6 lần so với bột ngọt thông thường, Trong thành phần MSG-PLUS có 3% I+G không những mang lại độ ngọt đậm đà tự nhiên cho sản phẩm mà còn làm điều vị – (ngăn ngừa độ quá mặn hay quá ngọt của sản phẩm)

Tỷ lệ sử dụng:                          I+G

I+G RIBOTIDE: 0.1% – 0.3% (1kg – 3kg/1.000 lit)

I+G FUJIMORI: 0.1% – 0.3% (1kg – 3kg/1.000 lit)

I+G RIBOTIDE SUPER: 0.1% – 0.2% (1kg – 2kg/1.000 lit)

I+G FUJITIDE: 0.07% – 0.12% (700gr – 1.2kg/1.000 lit)

  

CHẤT ĐIỀU VỊ I+G

XUẤT XỨ: THAILAND

HẠN SỬ DỤNG: 5 NĂM

DÙNG TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐỒ MẶN: NƯỚC MẮM, NƯỚC TƯƠNG, BỘT CANH ,TƯƠNG ỚT, ĐỒ HỘP, NEM, CHẢ….

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây